1. 아보카도란 무엇인가요?아보카도는 크리미한 식감과 고소한 맛으로 사랑받는 과일입니다. 건강에도 좋은 지방이 풍부하게 포함되어 있어 다이어트를 고려하는 사람들에게도 인기가 높죠. 많은 이들이 아보카도를 샐러드, 스무디, 또는 토스트 위에 얹어 즐기곤 합니다. 그러나, 아보카도를 제대로 즐기기 위해서는 숙성 과정이 필수적입니다. 그렇다면 아보카도를 어떻게 숙성시킬 수 있을까요? 2. 아보카도를 숙성시키는 이유숙성된 아보카도는 과육이 부드럽고 맛이 더 깊어지죠. 특히, 식감이 크리미해져 스프레드나 디핑 소스로 활용하기에 좋습니다. 반면, 덜 익은 아보카도는 딱딱하고 맛이 덜합니다. 이런 이유로 아보카도를 숙성시키는 과정은 매우 중요합니다. 하지만, 어떻게 숙성해야 할까요? 2.1 자연숙성과 인공숙성의 차이..